Ekşi Mayalı Patatesli Köy Ekmeği 1250 g

Ekşi mayalı patatesli köy ekmeği, geleneksel yöntemlerle hazırlanan bir ekmek çeşididir. Bu ekmek, doğal maya kullanılarak hazırlanan ekşi maya ile yapılmaktadır. Ekşi maya, hamurun mayalanması için kullanılan bir maya çeşididir ve fermantasyon süreci daha yavaş ve uzun sürelidir. Bu süreç, ekmeğin daha tatlı ve aromatik bir lezzet kazanmasını sağlar.

Patatesli köy ekmeği, içeriğindeki patates nedeniyle yumuşak bir dokuya sahip olur. Bu ekmeğin tadı oldukça doyurucu ve lezzetlidir. Ayrıca, besleyici değeri de yüksek olduğundan sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilebilir.Patates de ekmeğe bir tat ve besin değeri ekler ve ekşi maya ile birlikte, ekmeğe daha fazla aroma ve lezzet katılmasını sağlar.

 Geleneksel mayalama ve pişirme yöntemi ile ahşap kalıplarda fermente edilen ekmekler, taş zeminli toprak sıvalı köy fırınlarında kayın ve meşe odunuyla 45-60 dakika aralığında pişirilir. Bayatlamayı geciktiren, küflemeyi önleyen katkı ve kimyasallar kullanılmaz.

Isıtılmış patatesli köy ekmeği ızgaralarda zeytinyağı ile kahvaltılarda vazgeçilmezdir.