Brokolinizin ömrünü uzatmak için buzdolabına koymadan önce nemli kağıt havlulara sarın.

Buz dolu bir kovada bekleterek gevşek brokoliyi hayata döndürün.

Sapların boşa gitmesine izin vermeyin. Saplarını asıl yenen kısmına nazaran bir süre daha kaynatıp yemeğinizde kullanın.