Elmalı kurabiye, sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz kolay ve lezzetli bir tariftir. İşte malzemeler ve yapılışı:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet rendelenmiş Feradistaze elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
- Derin bir kapta, un, tam buğday unu, toz şeker, tarçın, kabartma tozu, vanilya ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kapta, yumurtayı, sıvı yağı ve rendelenmiş elmayı iyice çırpın.
- Kuru malzemeleri, ıslak malzemelere yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
- Hamuru yoğurmak için elinizi kullanarak homojen bir hale getirin.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, üzerleri hafifçe kızarana kadar.
- Fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Afiyetle servis yapın.
Not: İsterseniz, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.