Atıştırmalık Havuçlu Toplar

İşte malzemeler ve yapım adımları:

Malzemeler:

• 2 su bardağı havuç, rendelenmiş
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi
• 1/2 su bardağı ceviz, iri çekilmiş
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Yapımı:

1. Öncelikle fırınınızı 170 dereceye ayarlayın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi hazırlayın.
2. Bir karıştırma kabında havuç, un, toz şeker, sıvı yağ, hindistan cevizi, ceviz, tarçın, karbonat, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Karışımı 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Bu sayede hamurunuz daha kolay şekil alacaktır.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
5. Hindistan cevizi ile kaplayın.
6. Fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
7. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!