Kirazlı Kek

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 su bardağı kiraz, çekirdekleri çıkarılmış ve yarıya kesilmiş

Yapılışı:

1. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın.
2. Bir karıştırma kabında un, toz şeker, tuz, kabartma tozu ve karbonatı karıştırın.
3. Başka bir kabın içinde sıvı yağ, yumurta, süt ve vanilya özütünü çırpın.
4. Kuru malzemeleri, ıslak malzemelere yavaş yavaş ekleyin ve çırpın.
5. Karışıma kirazları ekleyin ve karıştırın.
6. Kek kalıbına karışımı dökün ve 30-35 dakika pişirin veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
7. Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
8. Dilimleyerek servis yapın ve üzerine isterseniz pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun!