Fırın

Ekşi mayalı siyezli ekmek, son yıllarda özellikle sağlıklı beslenme trendi ile birlikte popüler hale gelmiş bir ekmek çeşididir. Siyez buğdayı, diğer buğday çeşitlerine göre daha az işlenir ve rafine edilmez....

  Organik siyezli sandviç ekmeği, organik tarım yöntemleriyle üretilen malzemeler kullanılarak yapılan ve sandviçlerde kullanılmak üzere özel olarak tasarlanmış bir ekmek çeşididir. Siyez, tarihi bir buğday çeşidi olan ve son...

Ekşi mayalı tost ekmeği, ince dilimler halinde kesilerek tost yapımında kullanılan bir ekmek türüdür. Bu ekmek, ince dilimler halinde kesilmesi ve tost makinesinde kızartılması için uygun bir yapıya sahiptir. Ayrıca,...

Ekşi mayalı tam çavdar ekmeği, tam buğday unu kullanılarak hazırlanan, geleneksel yöntemlerle fermente edilmiş bir ekmek çeşididir. Tam çavdar unu, buğdayın kepeği ve özütü dahil olmak üzere tüm parçalarının öğütülmesi...

Ekşi mayalı patatesli köy ekmeği, geleneksel yöntemlerle hazırlanan bir ekmek çeşididir. Bu ekmek, doğal maya kullanılarak hazırlanan ekşi maya ile yapılmaktadır. Ekşi maya, hamurun mayalanması için kullanılan bir maya çeşididir...

  Organik hamburger ekmeği, organik tarım yöntemleriyle üretilen malzemeler kullanılarak hazırlanan ve hamburger yapımında kullanılan bir ekmek çeşididir. Organik tarım yöntemleri, kimyasal gübrelerin ve pestisitlerin kullanımını sınırlar veya tamamen yasaklar...

Ekşi mayalı tam çavdarlı buğday ekmeği, tam buğday unu ve tam çavdar unu kullanılarak hazırlanan, geleneksel yöntemlerle fermente edilmiş bir ekmek çeşididir. Tam buğday unu, buğdayın kepeği ve özütü dahil...

Ekşi mayalı sarı somun ekmeği Ladin Ekmek'te geleneksel yöntemlerle üretilen bir ekmek türüdür. Bu ekmek, doğal maya kullanılarak hazırlanan ekşi maya ile yapılmaktadır. Ekşi maya, hamurun mayalanması için kullanılan bir...