Ananas ve muz kızartması için şu malzemeleri kullanabilirsiniz:
- 1 adet orta boy ananas
- 2 adet olgun muz
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
- Ananası soyun, çekirdeklerini çıkarın ve halka şeklinde dilimleyin.
- Muzları da soyun ve halka şeklinde dilimleyin.
- Un, tarçın ve tuzu bir kasede karıştırın. Sütü yavaşça ekleyerek kıvamını açın.
- Şekeri ayrı bir kaseye alın ve ananas ve muz dilimlerini şekerle kaplayın.
- Büyük bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- Ananas ve muz dilimlerini una bulayın ve ardından süt karışımına batırın. Tavaya yerleştirin.
- Dilimleri 2-3 dakika pişirin veya altın kahverengi olana kadar pişirin. Dilimleri ters çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
- Kızartmaları servis tabağına alın ve pudra şekeri serpin.
- Sıcak servis yapın.
- İsteğe göre dondurma ile de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!